菜谱大全

做法

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  1.将八个鸡蛋煮熟扒皮，取一鸡蛋大头在后，小头在前。在四分之三处用刀横切，不要切到蛋黄。

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  2.再用刀切成弧型与横刀汇合。

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  3.在圆弧切口处，中间左侧切一斜刀，成一个三角形。

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  4.中间右侧再切一刀，两边形成两个三角形，中间留一小四边形。

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  5.将切好的两侧三角形轻轻用刀取下来，立起做兔子耳朵。

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  6.在两个兔耳朵下面用刀切两个印，将一个枸杞切一半，分别做兔的眼晴。

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  7.一只可爱的玉兔就呈现在眼前。

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  8.将八个鸡蛋分别做成玉兔，摆放在盘中。

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  9.将一棵油菜清洗干净，瓣成小片。

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  10.将油菜将根部切齐。

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  11.热水锅中放入一茶匙盐，将油菜放入打水焯。

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  12.将油菜轻轻焯一下，捞出沥干水分。

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  13.将油菜摆入盘中，鸡蛋放在上面。

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  14.侧面拍张，萌萌哒！

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  15.将做好的京酱肉丝放入盘中。

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